みなさんこんにちは。パフの笠原です。
変わらずお過ごしでしょうか？

先日、友人のシノザキユキナに誘われてラムとカサッシャ専門のバーに行ってきました！ラム酒ってせいぜいお菓子作りにちょっと使うくらいだったのですが、作られた国によって全然味わいが違くて面白かったです。私はイギリス系のラム酒が好きでした！
このバーに誘ってくれたシノザキユキナが私のことを彼女自身の所属する会社でコラムにしてくれているので良かったらご一読ください。高校時代の私の話を書いてくれてます笑
さて、今日は高知に行ってきた話を書こうかと思います。みなさん高知って言ったことありますか？よく、「四国周ってる時に寄ったよ！」という声を聞きますが、今回は高知オンリー！どっぷり浸かってきました。
そもそもそ高知に行くことになったのは、シモキタカレッジで出会ったシダックスの地元に行くため。「高知には死ぬほどうまい魚がおる。」という誘い文句に誘われて行くことになりました。

これはカツオを食べる直前のシダックス



旅の工程
初日
（飛行機で高知へ、空港でレンタカーを借りる）
・久礼大正市場
https://maps.app.goo.gl/bA9duzMqXJ1dLaNs5
→高知の美食の洗礼を受ける
・柏島
https://maps.app.goo.gl/wasxxZcrWyDcZVoM9
→めちゃくちゃ綺麗な海、そしてイルカと出会う
・宿
→道中センターオブジアース
→市場で買った幻の魚を食す
→贅沢カツオクックキング

🟦 8/24（日）
白龍湖(とんでもなくきれいな池）
https://maps.app.goo.gl/DKgRTFjfHyaTkHLf9
→天然のクーラー
仁淀川に行って川遊び
→川があったら飛び込みたい
高知市街のエアビーへ
・ひろめ市場で乾杯
→無事ベロベロに

🟩 8/25（月）
11:00　松田医薬品(南国市)
https://maps.app.goo.gl/Nr1AZnBEKH6Qmj5U9
→高円寺の小杉湯とコラボしたりと地方でもブランディングに積極的な会社に企業訪問
ランチ
・桂浜（龍馬と太平洋）
https://maps.app.goo.gl/62nMAM2EbkdXgBC26
→かの有名な桂浜水族館をチラ見する
・酔鯨　長浜店
https://maps.app.goo.gl/FwWNWFzivF2E6B8b9
→お酒買っちゃった
・お土産購入@JAファーマーズマーケット
https://maps.app.goo.gl/LQ4R5M6wLDNuLwdc9
→日本ミツバチのハチミツ見つけてつい買っちゃった
・空港で〆のカツオ
→戦いの地東京に戻る

いやーほんとに夏てんこ盛りパックだったのですが、今日は一部割愛しつつ、印象深かったことをお話しします！
やはり語るべきは幻の魚「しんこ」です！ソウダガツオというカツオの一種だそうです。とにかく痛みやすい為、産地以外には流通しないらしい。市場では無造作にぶつ切りにされたしんこがスーパーの惣菜が入っていそうなプラスチックの容器に入れられて売ってました笑。しんこの食べ方は、高知で採れる仏手柑という柑橘の皮を削ってかけ、果汁を搾り、お好みで醤油をつけて食べるというもの。口に運ぶと圧倒的に口溶けによって気がついたら無くなっています！え？って感じだと思うのですがほんとなのでぜひ！もはや旨味という概念だけが口の中に取り残されるような不思議な感覚に陥ります。そして仏手柑の爽やかな香りによってついまたもう一切れ食べたくなって、口に運ぶもののまた消えてしまう。そうこうしているうちにお皿から消えている、そんな魚でした笑この仏手柑という柑橘もなかなか不思議な果物で、カボスやすだちに近い香りなのですが、どこか山椒のようなスパイシーさを持ち合わせていて、魚の生臭さを完全に消滅してくれます。自分はお土産で買った仏手柑を鯖缶コールスローの香り付けに使ったのですがとっても美味しかったです！


これがしんこ（手前の果実が仏手柑）


エアビーで作った海鮮尽くしの夕飯！！１





他にも柏島という高知の最果てにある島に行きました。海が綺麗！！夕日も綺麗！！ビーチがちょっと隠れた場所にあるのも良かったなーーー。しかもここの近くの漁港にはイルカが迷い込んでくるそうです。会えるかなと思ってたらまさかの遭遇！かわいかったーーー
そして宿に向かう道中まさかの道が、、、、塞がってる！どうやら雨の影響で小さい土砂崩れが起きたらしく、道が倒木で塞がれてました笑
笑い話ではないんですが、今は休止中のディズニーアトラクションに乗れた気分だったので良かったです。


立ちふさがる木々



宿では市場とスーパーで買った食材で酒盛りして、爆睡。翌日の朝は余った焼き魚をほぐしてご飯にのせて、残っていた薬味をたっぷり上重ねて、熱々の出汁をかけて茶漬けにしました。ほぼケンタ食堂。


前日のあまりをお茶漬けに。やってみてねッ　ハッ




他にもめっちゃ綺麗な池とか川も行ったのですが、シダックスが「おもろい会社あるから行こう」と企業訪問アポを入れてくれてました。
その会社は松田医薬品さん！元々は皮膚病の薬を作っていたところから始まり、現在は入浴剤のOEMを請け負っていて、最近は自社製品のブランディングに力を入れいるそうです。建物に入った瞬間に銭湯でよく嗅ぐ入浴剤の香りがぶわっとやってきて温泉に入ったような気分でした笑。お風呂の芯体験というブランドを作っていて、体の芯からほっと和らぐような入浴剤を作られています。私も旅行を終えてから松田医薬品さんの「うっとり」の湯につかったのですが、ほんとにいい香りで仕事の疲れが癒されました！入浴剤のOEMも絶賛募集中だそうですので、もしご検討されている方がいたらおつなぎいたします！！

ほんとにおすすめな入浴剤



そんなこんなで、高知名物のなべラーメンとか、ジャン麺とかも食べたし、高知市内で飲んでクレーンゲームしたりたくさん満喫して、最後に高知空港で締めのカツオを食べて満足して帰りましたとさ。

土地勘のある方ならお気づきかもしれませんが、今回は高知の西側しか行っていません。果たして未踏の東側には一体何があるのか！また行くしかありませんね。